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direction@sesamehotellerie.com Yaounde, Cameroon
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Short specialized module

International and Afro-Cameroonian cooking

Une training pratique pour apprendre les bases professionnelles de la cooking, les techniques de préparation, l’organisation en cooking, l’hygiène alimentaire, les recettes internationales et les recettes afro-camerounaises.

Session July3 sessions per week4 mois2 mois cours + 2 mois stage170 000 FCFA
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Training cooking internationale et afro-camerounaise à Yaounde
Practical information

Practical information — International and Afro-Cameroonian cooking

Training courte et spécialisée pour développer une compétence pratique en restauration.

170 000 FCFAListed fee
4 moisDuration
3 sessions / weekSchedule
JulySession
Request registrationWhatsAppCompare programsDownload the short-module sheet
Objective

Apprendre une cooking professionnelle, propre et présentable.

Cette training aide l’apprenant à acquérir les gestes de base, à organiser son poste de travail, à respecter les règles d’hygiène et à présenter des plats adaptés aux exigences de la restauration.

  • Techniques de préparation et organisation en cooking
  • Cooking internationale et recettes afro-camerounaises
  • Hygiène alimentaire et tenue professionnelle
  • Présentation des plats, dressage et esprit de service
  • Internship pratique pour consolider l’expérience

Training summary

SessionJuly
Schedule3 sessions per week
Duration4 mois : 2 months of classes + 2 months internship
Fee170 000 FCFA
Payment100 000 FCFA puis 70 000 FCFA
OrientationCooking, restauration, prestation culinaire et auto-emploi
Advice: the polyvalent professional training remains the flagship pathway. This short module is ideal for specializing or strengthening a targeted skill.
Choose well

Is this training suited to your objective?

The information below helps the candidate or parent decide quickly before pre-registration.

This training is suitable if…

  • Jeunes et adultes qui veulent apprendre un métier de bouche.
  • Personnes qui veulent renforcer leurs bases en cooking.
  • Candidats qui souhaitent une training courte avec stage.
  • Personnes intéressées par la cooking internationale et afro-camerounaise.

Why this is reassuring

  • Une training courte, lisible et orientée pratique.
  • Un coût clairement annoncé pour éviter les hésitations.
  • Une phase de stage pour renforcer l’apprentissage.
  • Une pré-inscription rapide avant confirmation par WhatsApp ou téléphone.
Campus

Campus and orientation

The campus, available seats and practical arrangements are confirmed by the Sesame Hôtellerie team during registration.

MessassiOpposite Vision Confort, above RENAPROV.
Biyem-Assi / JouvenceCarrefour Jouvence.
Awae LaverieNear Tank Oil station / Montée des Pierres.
NgoussoGeneral Hospital area.
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Training images

Gallery — International and Afro-Cameroonian cooking

Réalisations, ateliers et moments de training en cooking.

International and Afro-Cameroonian cooking

Réalisations, ateliers et moments de training en cooking.

58 images
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Polyvalent professional training12 months — training phareBakery / Pastry8 weeks — 150 000 FCFAEvent decoration12 weeks — 150 000 FCFAFruit and vegetable carving4 weeks — 65 000 FCFAUseful Holidays4 weeks — jeunes 8 à 18 ans

Next step: request a place

Le formulaire permet d’indiquer la training choisie, le campus souhaité et votre contact. L’équipe confirme ensuite les informations par WhatsApp ou par téléphone.

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