Polyvalent professional training
499 900 FCFA
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Programs
Programs and specializations
The polyvalent professional training remains the main pathway. Short modules now have detailed pages with practical information, objectives, target audience, gallery and registration button.
Polyvalent firstShort modulesCookingPastryDecorationService
Other programs
Practical information for other programs
Short programs are presented as specialized modules. They complement the polyvalent professional training, which remains the center’s flagship offer. Every key program now has a detailed page, including Useful Holidays.
International and Afro-Cameroonian cooking
170 000 FCFA
Bakery / Pastry
150 000 FCFA
Event decoration
150 000 FCFA
Fruit and vegetable carving
65 000 FCFA
Useful Holidays
34 990 FCFA
View program
Service en salle / bar restaurant
Compétence intégrée à la training polyvalente. Pour une session spécialisée, l’équipe d’admission oriente le candidat selon son objectif.
Être orientéFront office and customer relations
Compétence intégrée au parcours professionnel. Elle renforce la présentation, la communication, la courtoisie et la relation client.
Être orientéImportant : les montants, durées et rythmes ci-dessus sont présentés à titre d’information pratique. Pour confirmer une session, un campus disponible ou une modalité de paiement, le candidat peut contacter directement Sesame Hôtellerie sur WhatsApp.
Flagship 2026/2027
Voir les informations pratiquesPolyvalent professional training
Rentrée professionnelle en octobre, durée de 12 mois, 09 mois de cours + 03 mois de stage, total à prévoir : 499 900 FCFA.
Priorité
View flagship trainingCommencer par la training polyvalente
Nous vous orientons d’abord vers la training professionnelle polyvalente, puis vers les trainings à la carte pour des spécialisations ciblées.
Domaines intégrés à la training polyvalente
Un parcours complet, puis des modules spécialisés
La training polyvalente rassemble les compétences essentielles du secteur. Les trainings courtes servent ensuite à se spécialiser ou à renforcer une compétence précise.
International and Afro-Cameroonian cooking
Techniques culinaires, gestion de cooking, présentation des plats et plus.
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Boulangerie pastry
Pains, viennoiseries, gâteaux, desserts, décorations et gestion de la pastry.
Voir la page détaillée
Fruit and vegetable carving
Art de la découpe et décoration artistique sur fruits et légumes.
Voir la page détaillée
Event decoration
Decoration de salles, buffets, thèmes, anniversaires, mariages et réceptions.
Voir la page détaillée
Service en salle – bar restaurant
Home client, service en salle, bar, prise de commande et relation clientèle.
Front office and customer relations
Communication, reception, gestion des demandes, courtoisie et professionnalisme.
Programs secondaires
Les modules courts viennent après le parcours phare
Ils restent visibles, mais doivent être présentés comme des options ciblées : cooking, pastry, décoration, sculpture, Useful Holidays ou orientation.
International and Afro-Cameroonian cooking
Techniques culinaires, organisation de cooking, hygiène, dressage et présentation des plats.
170 000 FCFA
- 4 mois : 2 months of classes + 2 months internship.
- 3 sessions per week.
Bakery / Pastry
Pains, viennoiseries, gâteaux, desserts, bases de décoration et gestion de la production.
150 000 FCFA
- 8 weeks.
- 3 sessions per week.
Event decoration
Decoration de salles, buffets, thèmes, anniversaires, mariages et réceptions.
150 000 FCFA
- 12 weeks : 8 weeks of classes + 4 weeks internship.
- 3 sessions per week.
Fruit and vegetable carving
Découpe artistique, décoration de buffet et présentation visuelle des fruits et légumes.
65 000 FCFA
- 4 weeks.
- 3 sessions per week.
Useful Holidays
Programme pratique pour occuper les vacances avec des compétences valorisantes.
34 990 FCFA
- 4 weeks.
- 3 sessions per week selon la session.
Vous hésitez ?
Expliquez votre âge, votre niveau, votre objectif et votre disponibilité : l’équipe vous orientera vers le parcours adapté.
Conseil admission
- Choix du campus.
- Choix du programme.
Orientation
Avant de choisir une training
Comparez la training phare, les modules à la carte et les débouchés possibles.
Career paths
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DécouvrirFAQ
Réponses sur les coûts, durées, attestations et inscription.
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