Une training courte et pratique pour apprendre les bases de la boulangerie et de la pastry, produire avec méthode, respecter l’hygiène et présenter des réalisations valorisantes.
Module pratique pour apprendre les bases d’un métier de production et de présentation.
Cette training permet à l’apprenant de comprendre les gestes essentiels, la précision, les temps de préparation, la cuisson, la finition et la présentation des produits de boulangerie-pastry.
| Session | July |
|---|---|
| Schedule | 3 sessions per week |
| Duration | 8 weeks |
| Fee | 150 000 FCFA |
| Payment | 100 000 FCFA puis 50 000 FCFA |
| Orientation | Boulangerie, pastry, desserts, production et présentation |
The information below helps the candidate or parent decide quickly before pre-registration.
The campus, available seats and practical arrangements are confirmed by the Sesame Hôtellerie team during registration.
| Messassi | Opposite Vision Confort, above RENAPROV. |
|---|---|
| Biyem-Assi / Jouvence | Carrefour Jouvence. |
| Awae Laverie | Near Tank Oil station / Montée des Pierres. |
| Ngousso | General Hospital area. |
Ateliers, productions et réalisations en boulangerie-pastry.
Ateliers, productions et réalisations en boulangerie-pastry.
To choose the right pathway, also review the flagship training and the other short modules.
